故郷の繊細な四季の変化を、ご紹介します。
| 2006年5月6日 コゴミ | |
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せっかちな山菜、コゴミ。 これだけ太いものは滅多にお目にかかれません。 欲張って全て摘むと絶えてしまいます。半分残してやるのがコツ。 ビールのつまみに最高です。 |
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見事なものです。場所は嬬恋村大字大前某所。一昨日、未だ早いと思っていましたが、２日で大分伸びました。毎年摘むには、コゴミに対する配慮が必要です。 |
| 2006年5月8日 タラの芽としだれ桜 | |
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私が３年前に山から下ろしてきたタラの芽。２年間は冬の間にカモシに芽をつまれ、初めての収穫。山のものは唐松の芽吹きで、時期を計ります。 後２日か３日で、一級品。 心配は霜です。 |
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場違いですが、我が家のしだれ桜。２０年程前、知人から１m程の苗を貰いました。 昨年、植木屋から売ってくれと言う話がありました。私の過去の一コマですので、無論断りました。 |
